山药施肥技术问答

记者：山药该怎么施肥？连作好不好？ 专家：山药是以地下块茎为产品的食、药兼用作物，由于其块茎肥大，有的品种深达土壤1—2米深，需要选用土层深厚，排水好的沙壤土。它在苗期和甩甍期主要长枝叶，肥料以氮为主，现蕾后进入生长盛期，地下块茎开始膨大，     

速冻山药生产工艺的研究

山药虽具有较高的药用和食用价值,但由于其收获季节性强,造成周年均衡供应困难,资源利用水平较低。目前对山药加工和保鲜的研究,国内外报道较少,为充分利用自然资源,我们进行了速冻山药的研究,取得了较好的效果。     

山药套管栽培效益高

近年来，江苏省滨海市东坎高效农业示范园的菜农，采用塑料套管新技术栽培山药，不仅解决了传统方式栽培山药容易出现多毛、表皮粗糙、弯曲和分权、严重影响山药的产量和商品性等问题，山药的产量和效益成倍增加，而且山药在收获时的损伤数量大幅度减少，具有质量优、产量高、效益好     

山药治病小验方

治咳喘。山药120g切片，煮取药汁约600ml，当茶温饮。也可配伍玄参15g，白术9g，生鸡内金6g，牛蒡子9g煎服。适用于肺虚咳喘、食欲不振、颧红潮热、脉虚数者。     

渔洋故里山药俏

正新城细毛山药肉质细、面,易熟,口感细腻香甜,适口性好,"味粉而甘"是其最显著的特色,早在明清时期就成为朝廷贡品。300多年后的今天,种植面积已达400公顷,遍布山东桓台县新城镇境内40个行政村,成为当地的重要支柱产业。随着种植面积逐年扩大,产量也大幅增长,因缺乏足够的市场知名度,增产不增收困扰着广大山药种植户。经过深     

“山药大王”的致富经

地理位置偏僻的江苏省启东市久隆镇庙桥村因为山药出了名，而让庙桥山药名声远扬的是农民助理农艺师、启东市“优秀农村实用人才”、人称“山药大王”的倪忠辉。     

野生山药人工高产栽培技术

本文结合实践介绍了野生山药人工高产栽培技术，具有一定的借鉴意义。     

峨山县乃邑村:野山药走俏县城

"秋冬时节,我们家逢街天都要挖野山药来市场上卖,每次带来的五六十斤野山药,不到两个小时就全卖完了……"在云南省峨山县城西门市场,刚卖完野山药的双江街道高平村委会乃邑村民小组的村民普家文满脸兴奋。野山药具有极高的养生和药用价值,有"南方人参"之称。近年来,随着生态环境的改善,乃邑村大打生态牌,模仿野生环境在坡边地头人工栽培野山药,获得成功。入冬以     

山药保鲜加工技术

山药又名薯蓣、薯药，属薯蓣科植物。山药产量高，耐贮运，是重要的出口农产品。它的食用部分是肥大的块根，含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，具有补肺、固肾、益精等保健功能。对小便不利或小便过多、糖尿病、身体虚弱、疲倦无力、食欲不振、嘘喘痰多、遗精白浊、心慌多汗有治疗效果。近年来的研究表明，山药多糖能增加血液中白细胞的吞噬作用，可作为抗肿瘤和化疗的辅助药物，是一种药食兼用的高档蔬菜。     

河南温县铁棍山药发展现状及对策研究

源产于河南温县的"铁棍山药",虽然已经具有较高的知名度和一定的市场份额,但其发展仍存在一些较严重的问题,例如缺乏品牌效应、市场竞争无序、出口受阻等。本文用农产品区域品牌保护与推广的一般理论,在分析"铁棍山药"品牌的优势、保护与推广中的经验与问题的基础上,提出了促进"铁棍山药"良性发展的一般策略。