跟随茶馆流变 品味社会百态——读刘清荣《中国茶馆的流变与未来走向》

中国茶文化是中国传统文化的一朵奇葩，是世界公认的中国国粹，因而，中国茶文化的研究是一项很意义的研究，从中国茶文化的演变与发展我们可以了解中国的社会、思想、文学、艺术等的演变与发展，甚至可以了解中国人思想情感与生活方式、生活情怀的演变历程，这正是近十多来中国茶文化越来越受到国外学者重视的原因所在。     

新老茶饼之鉴别

谁人不想买一些称心如意的茶饼，以作品饮、收藏之用。但是，如何鉴别新老茶饼，却是一件困惑烦恼之事。     

禅定禅意“去吃茶”——澳洲悉尼“一禅堂”茗茶店茶事记

华人在澳洲新南威尔士州悉尼市开设的中国茶艺馆中，“一禅堂”是最富有中国民族特色的一家。     

千年茶文化焕发新生机

俗话说，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，可见茶在人们日常生活中的地位。中国茶叶流通协会茶馆专业委员会近日在“中国白茶之乡”福建省福鼎市成立。业内人士认为，这意味着中国茶馆将逐步走向标准化、产业化。     

茶香不散歌不落——第二届中国岭头单丛茶文化节

在潮州功夫茶艺被评为国家第二批非物质文化遗产之际，为期3天的第二届中国岭头单丛茶文化节于6月23日上午在广东省潮州市饶平县开幕。这次中国岭头单丛茶文化节的召开，对进一步提高饶平名茶知名度，弘扬潮汕茶文化，打造岭头单丛茶品牌，促进茶产业经济发展具有重要的意义。     

刘秋萍和她的茶宴馆

前言：中国茶化大有商机，中国有上千年的茶化，为什么中国的茶化没能像咖啡馆一样形成产业?在都市的时尚前沿地带，为什么中国茶馆都只能节节败退?也许我们需要寻找一种途径去突破!刘秋萍，秋萍茶宴馆的总经理，做到了!中国人好吃中国好茶，于是她做了一项革命性的创新，将茶化与餐饮有机融合在—起，让食客们品味着茶香，体会着茶宴，感悟着化……在食客们的一片满足声中，她的茶宴馆的人均消费很轻松地就做到了150元／人。现在就让我们来关注中国茶宴，走近”中国茶宴第一人”。     

试论云南茶叶现状与出路--以普洱茶为例

云南具有最适合茶树生长的环境条件,有着丰富的茶树品种资源,种植面积居全国首位。“普洱茶”作为一个有特定内涵的云南茶叶传统名牌,它的资源优势尚未成为现实的经济优势。普洱茶业的生产、销售和管理等等方面存在着诸多问题。本文据此提出了做大做强普洱茶的对策。     

智慧旅游背景下普洱咖啡庄园的建设与产业升级

在疫情防控常态化背景下,线上化程度逐步提升,“智慧旅游”逐步由理想向现实过渡。普洱市积极开展咖啡品牌文化建设,开展咖啡文化各项活动和主题建设,打造咖啡文化主题庄园,嵌入智慧旅游模式,期望为普洱咖啡的产业升级提供借鉴。     

“正山小种”与优雅的英国茶文化

“正山小种”红茶产于福建省武夷山市,是世界红茶的鼻祖。茶叶用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。     

时尚业态

<正>南京"洪七公"被抢注烧鸡商标在金庸所著的《射雕英雄传》中."北丐"洪七公爱吃鸡,江湖传闻他"每天一只鸡"。如今,"洪七公"真和鸡扯上了关系,不过这一次是因为"洪七公"被人抢注成了烧鸡商标。从南京正道商标事务所获悉,"洪七公"商标刚刚获准注册.国家商标局已下发正式的商标注册证书,"洪七公"商标注册范围包括肉、死家禽(包括鸡、鸭等加工肉制品)、果肉、蛋、牛奶制品等.有效期10年。