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核桃的营养与核桃乳工艺研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
  相似文献   
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美国营销大师菲利普·科特勒曾经说过:如果你的企业没有一个非常强有力的创新,那可以找一个代言人,比如乔丹。看到一张有名的脸,客户会很快认识这个产品。请个明星代言人,沾点明星的星光,许多企业老板都想。但请明星要花大钱,绝非一般中小企业所能承受……而实际上,有一些中小企业,花小钱乃至不花钱,就请了大牌明星来给自己长  相似文献   
3.
养颜?补脑?营养?健康?核桃露(乳)到底应该由什么成分组成,国家标准出台将重塑产业格局。近日,2015年全国卫生计生系统食品安全工作会议在京召开。国家卫计委副主任金小桃表示,2014年全国卫生计生系统有68项新标准制定公布,在这68项新标准中,有一项尤为引人注目,这就是由中国饮料工业协会牵头,河北养元智汇饮品股份有限公司与中国食品发酵工业研究院共同  相似文献   
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"中国核桃之乡"――漾濞,自然资源十分丰富,有山皆林,无峰不绿,有绿色宝库之称,盛产核桃,素以果大、壳薄、仁白、味香、出油率高而驰名中外,在全国科学协作会上被评为全国质量第一。坐落于县城西部的大理漾濞核桃有限公司,创办于2000年3月,是以开发漾濞核桃资源为主要目标,集科工、贸为一体的现代企业。公司占地面积11 429平方米,注册资金824.8万元。拥有年产20 000吨核桃乳(易拉罐、利乐包)生产线、  相似文献   
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乳制品业在国民经济中的地位十分重要,乳制品业的发展也受到世界各国的重视.发展中国家尤其是亚洲国家最近几年也把乳制品业的发展作为提高国民民族素质和营养素质、促进经济发展的重要手段来抓.本文就核桃乳饮料的生产工艺进行了一系列的研究,为以后核桃乳的制作工艺在乳制品行业中的应用提供理论基础.  相似文献   
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一、前言 古代《本草纲目》、《食疗本草》等文献均记载核桃乃“食药同源”。核桃的根、叶、树皮、果皮、果壳、果核的木质隔膜、果仁及脂肪油均可药用。根据传统的医学食疗理论,从营养学观点和药用价值方面分析,合理有效地利用核桃资源,开拓核桃制品的加工深度,对人们的健康是非常有益的。1991年我们将核桃  相似文献   
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