红辣椒炒鸡蛋：美肤家常菜

近日，美国知名健康杂志《预防》刊文指出，红辣椒加鸡蛋有益皮肤健康。红辣椒含有大量能抗氧化、防衰老的维生素C，50克左右的红辣椒就能提供人体每日维生素C需求量。     

吃油渣

周日,提着小篮逛菜市,逛来逛去不知道买什么菜好。突然想起前不久在一个餐馆吃过的油渣炸辣椒,味道特好,便走到肉案前,买了十来斤猪油,准备回去熬油渣吃。一抬头看到三妹也在买菜。她嘴上说着,"买什么菜呢?"不待我回答,眼睛已经望见了我的菜篮。便夸张地大声叫起来:"老哥,     

中国红辣椒让墨西哥人红了脸

[《今日美国报》报道]中国红辣椒让墨西哥人红了脸 在墨西哥最具标志性的食品里，从调味汁到卷肉玉米面，辣椒成分无处不在。但如今，墨西哥的红辣椒正经受国外产品的袭击。     

婺源古村“晒秋”

金秋时节,江西省婺源县江湾镇篁岭村的村民将收获的红辣椒、稻谷等农作物晾晒在徽式民居的晒架上,"绘"就为一幅幅古村"晒秋"图。     

苗家婚恋情趣浓

苗家儿女的风情风俗，犹如盛开的百花般丰富多彩，那悠久的“四月八”，“龙船节”；那千姿百态的银饰、蜡染；那娓娓动听的芦笙、铜鼓……而最为吸引人的，还要算饶有情趣的苗族婚恋了。单说那一盘盘五颜六色的“姊妹饭”，就够人回味的。有的上面放着成双成对的筷子，有的上面放着两枚相连的树枝，有的上面放着红辣椒……原来，这看似普通的“客饭”，就是一封封无言的“情书”，里边深藏着苗家少女的心!     

维也纳宫廷舞会上的山城妹子

红辣椒"牵来"土耳其人来奥地利经济学院做交换生有三个月了,除了一些简单的德语外,我主要用英语和别人交谈,实在不行的时候,微笑成了我和杂货铺老板娘打招呼的最好方式。没上学的日子,我常常约上同住一栋楼的中国老乡去超市采购。我不能完全看懂用德语写的标签。这个时候,我们只能"看图说话",售货员从不当面抱怨我的"呲牙咧嘴",但每每转身的刹那,我总想尽快避开那似乎存在的"不屑"。在家从不做饭的我,在这里也学会了做几道"重庆菜"。维也纳油腻的PIZZA并不对我的胃口,中国菜才是我的最爱。     

最是辣子田螺香

母亲说,我小的时候特别喜欢吃田螺、黄鳝和泥鳅等荤菜。现在想想,上世纪七十年代末八十年代初的赣西农村,人们的物质生活还是相当的贫乏,像莲花血鸭这样的名菜一年是难得吃上两回。而田螺、黄鳝等东西可以就地取材,加上母亲炒菜的手艺,辣椒炒田螺或油焖田螺就成了我小时候最喜爱的一道菜了。在乡村,炒田螺可谓是最登不上大雅之堂的一道荤菜。大概是因为田螺本身生     

土豆小食品的制作

土豆煎饼 材料：土豆2个，红辣椒2个，面粉70g，水约50ml，盐1／4茶匙约1g，生抽10ml，糖3g，醋5m{。做法：①土豆去皮后切成细丝，红辣椒切成小圆圈。②土豆丝加入盐、面粉、清水拌匀，调成面糊，以面糊可挂在土豆丝上为宜。     

意大利人最古老的营养

从地图上看,Calabria在意大利那个靴子的脚趾部分。其实,Calabria是最古老的地中海文明的发源地,有证据表明这里曾经作为海洋中心孕育过最古老的文明。公元前8世纪希腊人把这里当成领地,那时起,这里成为商业和城市化发展最快的地区。