精准扶贫视角下肉牛产业减贫模式探析——以甘肃省临夏州康乐县为例

肉牛产业在中国的人均GDP增长以及消费升级的大背景之下,发展潜力巨大,属于农业领域的朝阳产业,确保农户生计和可持续发展起了至关重要的作用。文章以康乐县肉牛龙头企业带动贫困户生计作为研究对象,综合运用实地调研和深入访谈的方式,从微观上来分析这种特色肉牛产业减贫模式的路径和成效。找出在扶贫发展过程中存在的问题,提出对策建议。使肉牛产业减贫方式能辐射更广,持续的带动贫困人口脱贫致富。     

怎样提高肉牛肥育效果

饲养良种肉牛或杂交改良牛。饲养国外引进的优良肉用型或兼用型肉牛，投资比较大，有条件的可以推广。一般农户、专业大户和育肥牛以饲养杂交牛，杂交牛适应性和抗病力强，初生重大，生产速度快，肉质好，出肉率高。初生、6月龄和成年体重分别可提高12.5%-15.0%,30%-35%和45%-50%，屠宰率提高15.0%-20.0%。     

中国山西森泰牧业有限公司

山西森泰牧业有限公司成立于2002年5月．是山西省最大的集肉牛饲养、屠宰、加工、餐饮、销售于一体的大型肉牛产业化企业．已进入省级龙头企业。也是经政府批准．由伊斯兰教协会监制的最大清真企业，产业链项目。总占地面积为500亩．一期工程已全部完成．牛、羊屠宰加工规模为年出栏牛15000头．年屠宰牛50000多头．羊20万只。     

发展养牛业促进湖南农村生态经济协调发展

湖南省有着丰富的饲草、饲料资源，适合于养牛（肉牛）业的发展。山区草山产草量低、质量差，应以小群分散为主发展山地养牛业，逐步改造草山草坡，建设人工草场。丘陵平原是以开发作物秸杆氨化催肥为突破口，发展农区养牛业。养牛业的发展将有利于促进湖南农村生态经济的协调发展，使农业再上一个新台阶。     

牛肉进口猛增 乱象待解

近日,山东历城警方发现辖区内某肉制品市场中有商户受不法利益驱使,涉嫌销售国家明令禁止进口的巴西牛肉及其副产品。警方果断出击,查扣各类巴西牛肉（含牛副产品）20余吨及销货单据一宗,涉案价值达1000余万元。 这一事件再次凸显了牛肉进口的乱象。不过,＂没有买卖,就没有乱象＂,隐藏其后的是蓬勃发展的进口市场。     

利用分子遗传标记枝术改良肉牛品质

1、分子遗传标记在肉牛育种中的应用牛在畜牧业中占有重要地位，对肉牛的育种改良一直是科研人员工作的重点。随着分子遗传学和分子生物技术的发展，大量DNA水平上的分子遗传标记及其检测技术随之出现，该类技术不仅为牛在育种过程中高效而精确地选择目标基因开辟了新道路，也使传统的育种工作跨上了新台阶。根据遗传标记进行选种可识别具有优良基因的种牛，从而提高选择强度，缩短世代间隔，获得最大的遗传进展。     

探究种草养肉牛技术要点

种草养肉牛技术是一种既经济又有效的养殖技术,其以牧草为主要的粗料并合理的搭配精料来饲养肉牛.种草养肉牛技术合理应用是非常有效的,可以使肉牛快速增重,提高肉牛的效益.然而,合理的进行种草养殖肉牛并不是非常容易做到的,需要注意技术要点的强化,才能做到尽量保证肉牛不受病菌的侵袭,并良好进食,使肉牛更加安全、健康的成长.对此,本文就种草养肉牛技术要点进行分析和探讨,希望对于提高种草养肉牛技术的应用价值有所帮助.     

一种便于清粪的群养肉牛舍

1、背景技术肉牛养殖的目标主要是增重快，出栏后屠宰的肉质好。增重速度受采食量和饮水量的影响，而采食量和饮水量受饲养管理方式影响。肉牛的饲养方式分为栓系单头饲喂、栓系通槽饲喂和不栓系群体通槽饲喂（群养）等几种。栓系单头独槽饲喂适合小规模（家庭式）饲养，并且此法的不足之处是采食无竞争性，不利于增重。栓系通槽饲喂能造成牛的错觉而竞争采食，