无菌包装

近年来，由于消费者越来越注重食品的保健性、新鲜程度和时兴款式，无菌包装不仅在牛奶和果汁领域中得到不断完善，而且正在向某类制品、汤料和肉食等广阔的领域发展。     

春节各种习俗由来

1. 拜 年 传说 远 古时 代有 一种怪 兽 ,头 顶 长 独 角 ,口 似 血 盆 ,人们 叫 它 做 年 “ ”。每 逢 腊 月 三 十 晚上 ,它 便 窜 出 山 林 ,掠 食 噬 人 。 人们 只 好 备 些 肉 食 放 在 门 外 , 然 后把 大 门 关 上 ,躲 在 家 里 ,直 到 初 一早 晨 ,“年 ”饱 餐 后 扬 长 而 去 ,人 们才 开 门 相 见 ,打 扮 得 整 整 齐 齐 ,出门 走 亲 访 友 ,相 互 拜 年 ,恭 祝 来 年大吉 大 利。2. 。 守 岁 即除 夕 之夜 人们 通宵不 寐 ,打 牌 、聊 天 、放 鞭 炮 、包 饺 子…… 守 岁 习 俗 始 于 南 北 朝 , 梁 朝的 庾 肩 吾 、…     

食肉危害地球

如何减少使地球变暖的温室气体、削减硝酸盐的污染、防止栖息地的破坏？专家说，到了人们削减肉食的时候了。     

思乐牧业肉食——山野风味

湖北省思乐集团坐落于中国硒都——恩施市,以湖北思乐牧业集团有限公司（原九洲牧业）为母公司,整合恩施山地牛业有限公司、恩施市九旺养殖有限公司。恩施市品信商贸有限责任公司等公司共同组建而成。组建后的集团公司为肉食生产加工企业,主要从事猪牛羊养殖、畜禽屠宰加工、特色肉制品加工、快洁菜生产加工、     

双汇危机考量企业品牌危机处理

2011年3月15日，央视新闻频道播出《每周质量报告》3·15特别行动——《“健美猪”真相》节目，曝光了“养猪户添加违禁药‘瘦肉精’，监管部门收钱放行，经纪人从中联络，下游厂家有意收购”的乱象。令人不安的是，这种用瘦肉精喂食的猪，还堂而皇之地流入了肉食行业的龙头老大、以“十八道检验、十八个放心”著称的河南双汇旗下的济源双汇食品有限公司     

玉米价格决定着肉食价格

由于美国中西部地区的洪涝灾害天气对玉米的播种面积和单产造成影响，芝加哥商品交易所的玉米期货连创新高,并带领大豆、小麦等品种集体上涨。在能源价格高位盘整之际，玉米的领涨使得振荡两个多月的农产品期货再度成为市场关注焦点。由于美国产区天气糟糕、美国玉米库存降至历史低点，以及原油高价带来的玉米能源化作用的增强，玉米已经被视为短期内具有最良好基本面的期货品种。日前，芝加哥商品交易所的近月合约涨幅已经达到33％。     

对湘鄂渝黔边区肉食价格波动与“三农”问题的思考

2008年4月份以来，中国的肉食品价格出现了异常波动，尤其是在湘鄂渝黔边区部分肉食品价格出现了暴涨情况，猪肉的价格翻了一番。价格上涨引起了政府、企业、社会团体和人民群众的极大关注。我们课题组就肉食价格上涨问题进行了广泛的调查研究，认为必须运用科学发展观，对肉食价格上涨问题进行剖析研究，探讨平抑物价的方法与措施，为稳定边区民族贸易秩序，解决“三农”问题，促进民族经济健康发展，建设和谐社会献计献策。     

肉食女与食草男新关系影响品牌新动向

中性化已经成为社会潮流之一。无论是女性的男性化或是男性的女性化。都在悄悄地改变大众的行为习惯与社会的主流思潮。     

警惕美食之利与害

美味佳肴，珍馐百味，人人都喜欢，而过多的肉食对身体长期是有害处的，特别是以下几款要注意的食品。