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豆科葛藤属植物资源的开发利用 总被引:2,自引:0,他引:2
葛藤学名“葛”,亦称野葛、粉葛、葛根,豆科多年生藤本植物。全属约15种,我国有12种,除新疆、西藏外,全国各地都有分布。广泛分布于各省,主产南方。葛生长于山坡林缘、路旁。为森林、灌丛植被中最常见的层外植物。年产量很大,有一定的开发潜力。1、食用方面,直接食用或作为食品添加剂。野葛的根所含淀粉,俗称葛粉,是优良食用淀粉。新鲜葛根淀粉含量在20~25%之间。葛根淀粉具有一系列有别于其他淀粉的特殊性质,如淀粉糊透明,粘度高,淀粉凝胶在冷冻状态下不易脱水收缩等。用科学方法加工提取的葛根淀粉因含有异酮类物… 相似文献
3.
南瓜不仅营养丰富,而且药用价值也颇大,南瓜富含淀粉、脂肪、脂肪酸、葡萄糖、氨基酸、胡萝卜素、抗坏血酸、维生素A、维生素B、维生素E、胡芦巴碱、腺嘌呤、戊聚糖、果胶、某露醇、叶红素、叶黄素、 相似文献
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5.
印染是将布帛印上图案,染上颜色。蓝印花布,即用靛蓝染料染成蓝白分明的靛蓝印花布,俗称栲花蓝布,最初称为“药斑布”与“浇花布”。这种布不仅具有鲜明的民俗风格和古朴典雅的乡土气息,而且蕴含独特的和谐文化魅力。蓝印花布多用于被面、桌布、门帘、围裙等,在民间备受青睐。少数民族还有蜡染法,印染的织物、服饰一直为人们所喜爱。用靛蓝染成的衣料绝对不会皮肤过敏,还具有药用价值,外涂止痛、消炎。在旧时, 相似文献
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境内多山的地理特征,垂直分布明显的气候条件,特殊的水文及土壤结构,使地处云南省楚雄州的南华县拥有了野生菌生长的良好条件。全县248万亩森林中,有野生菌生长的林地面积达170万亩,境内已知的野生食用菌达200余种,世界四大名菌(松茸、块菌、牛肝菌、鸡油菌)均有分布,松茸、牛肝菌因质优量大、富含营养和药用价值而远销韩国、日本、意大利等国。2O06年,全县野生菌生产交易量达6000多吨,产值达1.5亿元,单这一项,[第一段] 相似文献
9.
姬松茸又名小松菇,神秘的ABM菇,巴西菇,学名为Agaricus blazei Murrill,是担子菌纲,伞菌目,黑伞科的大型真菌。原产于美国,巴西、秘鲁也有分布,我国尚未发现野生种。日本最早人工栽培成功,之后,中国、韩国也相继栽培成功。本文重点介绍了姬松茸的营养成分及医药保健功能。说明了姬松茸不仅是美味可口的营养食品,而且具有活性多糖、甾醇类、活性核酸等多种生物活性物质,这些活性物质具有抑制肿瘤、降低胆固醇、抗血栓、增强机体免疫力等生理功能。姬松茸作为一种具有开发前景的功能性食品,它的开发和研究已引起医药界和生物界的高度重视和强烈兴趣。 相似文献
10.
黑龙江省刺龙牙资源的开发利用研究 总被引:5,自引:0,他引:5
对黑龙江刺龙牙资源的开发价值和开发途径进行研讨,并提出可行措施。 相似文献