朝鲜冷面的制作

1．原料配方。荞麦面1600g，土豆淀粉2400g，精牛肉1000g，白菜4000g，苹果梨600g，鸡蛋丝200g，熟芝麻20g，辣椒面、蒜泥、姜末、酱油、醋、香油、食碱、精盐、味精各少许。     

洱海湖畔鱼米香

北方产麦,南方产米,北方将面粉揉搓成饼,牵拉成面,而在南方大理,人们把米捣碎成糊,团成饵块(粑)、切成饵丝。面和饵丝的原料虽不同,形状却差异不大。烤饵块:唤醒大理的清晨美味在大理,无论餐馆大小,你都能找到饵丝、饵块的身影;街头小摊上,它更是被摆在显眼的位置。清晨的古街,透着凉意。与当地人一样,我们也早早起床,到街边寻找早餐。云贵高原的风很冷,加上洪武路上没有可以     

马铃薯主粮化 消费者怎么看

在"马铃薯主粮化发展战略研讨会"上,众多政府官员、产业专家论述了马铃薯主粮化的战略意义、发展目标、实现路径等问题,令记者思路开阔、受益颇多。但同时,记者还记住了余欣荣副部长的一句话——"马铃薯主粮化能不能实现,关键还得看消费者是不是接受"。于是,记者走上街头采访,去了解作为消费者的老百姓对这事儿怎么看。     

腌汤 让人口水四溢的苗乡味道

在贵州黔东南,人们都知道酸汤系列美食好吃,能清热解渴,增强食欲,但却鲜有人知道腌汤。其实,腌汤也是黔东南苗族侗族人民最喜爱的一种日常美食。腌汤之所以受到黔东南苗族侗族人民的喜爱,是因为它具有三个方面的神奇功能:一是腌汤味道独特可口。腌汤既有腌酸味,又有臭香味,和臭豆腐如出一辙,令人食后倍感香醇鲜美,回味无穷。二是腌汤具有美容保健功能。夏天喝它能解暑,冬季吃它能祛寒,疲劳     

治疗猪厌食“五点”

一、喂点辣的 猪厌食，可喂点胡椒粉、辣椒面。由于胡椒粉、辣椒面含有辛味和香气，并有刺激性，可加速猪的胃肠蠕动，促进、增加分泌物，提高猪的消化能力。     

今夏吃心一片——撸串儿的艺术

正撸串儿的艺术你懂么?一个人撸串,撸的是心情;两个人撸串,撸的是默契;三个人撸串,撸的是江湖。在大连,撸串儿是门艺术,啤酒与烧烤间永远夹着一盘花生毛豆、一份拍黄瓜,撸着串儿唠着嗑,拎瓶啤酒对嘴喝。俗话说得好,在天愿作比翼鸟,在地就要吃烧烤;春花秋月何时了,往事都在吃烧烤;天若有情天亦老,人间正道吃烧烤!掐指一算,你……五行缺串啊!对于怀着一颗吃心的大连人来说,DIY烧烤渐渐地成为了大连人的必备技能。精心准备后,再找个风景如画的地方,就可以尽情享受夏天的美好了!赶快跟着俺一起体会撸串儿的艺术吧!秘笈一:DIY烧烤清单【调料篇】辣椒面、孜然、调和油、盐、海鲜调料、蜂蜜、沙拉酱、烧烤酱、辣酱等。【工具篇】烤炉、网架、木炭、打火机、炭叉、酒精膏、锡箔     

自制环保“中药农药”

<正>辣椒取50克辣椒面加入1公斤水中,煮1分钟后冷却过滤,取滤液喷雾可防治蚜虫。草木灰取1份草木灰在5份水中浸泡24小时过滤后取滤液喷雾可防治蚜虫。蓖麻将蓖麻叶捣碎,榨出原汁后去渣,再加入1倍的水进行喷雾,可杀死蚜虫。臭椿其根、茎、叶、种子均含有苦木素,其种子榨油后的麸饼,撒播在果园中可杀死蝼蛄、蛴螬、金针虫等地下害虫。也可用叶和适量果实,加2倍