可食性小麦蛋白膜的研究

本文介绍了小麦蛋白及其成膜特性,总结了国内外可食性蛋白膜的研究现状,提出了可食性小麦蛋白膜的研究方案,并对膜的安全性及其应用作了展望。     

斑点叉尾鮰池塘养殖技术

斑点叉尾鮰亦称沟鲶、属鲶形目鮰科鱼类，原产于美国。该鱼具有食性杂、病害少、生长快、产量高、易捕捞等特点，且适温广．(0℃-38℃均可生长，以18℃-34℃生长最快)。不论是主养混养都能成功。但放养了叉尾鮰的鱼塘不可放养鲤鱼和鲫鱼。因它们食性相同，     

田螺养殖

对温度的要求水温15℃左右，田螺开始摄食，20-28℃时食欲旺盛。超过28℃，就迁移到水生植物的荫蔽处，30℃时钻入泥或洞中避暑。水温达38℃时，不及时设法降温就会烫死。水温低于15℃时，田螺钻入洞或泥中不动。温度降到8℃时就冬眠。掌握田螺对温度的要求，要促进田螺的生长，就要将温度控制在20-28℃。     

绿色食品配绿色包装

近日，笔者去了几家超市和蔬菜市场，看到很多货架上赫然醒目挂着“绿色食品”的招牌，特别是以鲜嫩的半成品蔬菜、新鲜的水果以及大米、小米、面粉居多。笔者问了几位售货员：什么是绿色食品？有的说无污染的、无化学成份的；有的说安全的，优质营养食品。笔者仔细看了绿色食品，却发现其包装却不是绿色包装，存在着不容忽视的急需解决的问题。何谓绿色包装？据专家介绍，是指对生态环境和人体健康无害、无环境污染、能循环复用和再生利用、可促进持续发展的包装。如发达国家提出的“４R＋１D”包装原则，即低消耗、开发新绿色材料、再利…     

可食性食品包装综述

可食性食品包装综述郑保林为解决食品保鲜和环境污染的问题，世界上许多国家正在研究可食性包装，并已取得了可喜的进展。可食性包装具有悠久历史。早在几百年前，中国就用蜂蜡封装水果，澳大利亚也以明胶为基料制成薄膜包装食品。但是，近几年来开发的可食性包装，所追求...     

包装新设备新产品新工艺新技术新材料

包装新材料◎　　富含蛋白质的可食性食品包装膜 美国农业研究局南部地区研究中心的化学家弗雷德里克·F·施,以大豆为主要原料,开发出一种含蛋白质的可食性食品包装膜。它能与所包装的食品一起食用,不仅营养丰富,而且不会造成环境污染。以大豆为主要原料制造含蛋白质的可食性食品包装膜的过程是:先将大豆浸泡,在其组织软化后进行碾磨,再从碾磨过的大豆与水混合的浆液中分离出蛋白质,从而得到两种蛋白质粉末:一种叫大豆提取物,含有90%以上的蛋白质;另一种叫大豆浓缩物,含有大约70%的蛋白质。然后,将这些蛋白质粉末与小麦淀粉、食油等各种成…     

“满水活”生物渔肥使用技术(下)

<正>四、"满水活"生物肥的使用技术目前,公司针对不同的养殖体系开发了系列"满水活"生物肥产品,其具体特点及使用方法如下:(一)"满水活"-A型、肥水先锋1、功能特点(1)本品根据混养池吃食性鱼类排放粪便和养殖水体投施畜禽粪便或化肥后来肥慢或不来肥、水质污染严重等特点,科学添加单细胞藻类生长素和多种微量元素,促进浮游生物快速生长;(2)针对养殖水体水色不理想、藻相差的特点,科学添加速溶性的藻相调节元     

花鲢(鳙鱼)的水库网箱养殖技术

花鲢，学名鳙鱼，是一种以水体中浮游动物为主的滤食性鱼类。由于其肉质细嫩，营养丰富，脂肪含量少而深受广大消费者的喜爱。由于近年来水环境保护的日益加强，传统的水库肥水养鱼的方式已经受到限制。如何既能不破坏水环境，又能更快地产出更多的花鲢呢？下面介绍一种以饲料为主的花鲢网箱养殖技术，以供广大养殖户参考。     

肥水养幼虾 清水养成虾

<正>池养青虾的关键技术是调控好水质,重点是处理好肥水与浮头的关系。青虾的摄食演变规律是,从摄食浮游生物逐步过渡为底栖食性,从滤食性逐步转变为捕食习性。因此要做到"肥水养幼虾,清水喂成虾",具体参考方法如下: