民族山地特色经济研究——以芭蕉侗族乡茶叶经济为例

湖北民族地区主要以山地地形为主,但又各具特色.本文在调查芭蕉侗族乡具有茶叶特色的山地经济的基础上,运用泰尔系数对其进行较为详尽的分析,并寻求原因,进而初步建构了适合芭蕉侗族乡的山地经济开发系统.     

基于BP神经网络的茶叶物流金融模式仿真优化

针对茶叶物流金融运作模式选择中的复杂性以及传统优化方法的局限性,将BP神经网络理论和仿真方法引入茶叶物流金融模式优化,考虑样本数量不足的实际问题,采用B样条函数插值方法扩充数据量,构建BP神经网络模型并加以训练。结果表明:BP神经网络具有精度较高的智能学习能力,适合于茶叶物流金融模式选择优化。     

安化黑茶营销策略研究

随着经济的发展和社会的进步,人民生活水平日益提高,黑茶得到了越来越多人的认识、了解和喜爱,黑茶产业迎来了新的发展契机。安化黑茶近年来发展态势良好,市场前景广阔,但同时也存在一些问题,特别是营销瓶颈。本文分析了安化黑茶产业营销问题的四个方面,并针对性的从品牌、产品、渠道、价格、宣传等方面提出了可行性策略,供当地政府和产业协会参考。     

超微红茶粉的理化性质和抗氧化活性的研究

本文采用超微粉碎技术制备超微红茶粉,研究超微粉碎时间对红茶粉末的显微结构、功能特性、流动性及抗氧化活性的影响。结果表明,超微粉碎改善了红茶的理化性质,增加了功效成分溶出率,提高了其抗氧化活性,其中20 min粉碎时间制得的超微红茶粉理化性质变化显著,30 min粉碎时间制得的超微红茶粉抗氧化活性较强。     

江苏茶叶生产成本、规模及问题分析

对茶叶生产问题的研究有利于茶叶产业的发展与转型升级,通过运用2008—2017年间茶叶生产相关统计数据,论文以生产成本和生产规模为切入点,详细阐明江苏苏南和苏北地区的茶叶生产成本和规模的差异,深入剖析江苏茶叶生产中所出现的宏观问题,并据此提出对策与建议:加大扶持力度、培育龙头企业、提升茶农专业知识水平和开发茶文化旅游,以此助推乡村振兴政策的进一步实施和茶产业发展再上新台阶。     

基于解释结构模型的茶叶品牌发展策略——以陕西汉中茶产业为例

以解释结构模型为工具,结合具体案例,总结了影响茶叶品牌发展的因素,如企业经营模式、市场信息、企业广告促销、政府的宣传引导、目标市场和市场定位、旅游资源开发、茶叶品质、地区性标准、茶叶物流体系、农业种植规范性、茶叶加工技术、良种推广等。分析了其相互影响关系,建立茶叶品牌发展的解释结构模型。并以此为基础,探索了改变茶叶企业的经营模式、健全现代物流体系、建立有效的市场信息平台和信息系统、建立地区性标准、建设政府平台等茶叶品牌发展的策略性问题。     

贫困山区农户茶叶生产技术效率及影响因素研究

基于湖北省382份茶叶种植户调研数据,采用随机前沿生产函数模型“一步估计”法分析贫困山区农户茶叶生产技术效率和影响因素。研究结果表明:样本户茶叶种植存在较大改进空间;样本户资本和劳动力投入剩余;茶园的海拔、树龄、茶农是否加入合作社、种植面积、户主是否受过种茶培训等因素对农户茶叶生产技术效率有重要影响。因此,提出紧抓乡村振兴战略机遇,推动贫困山区茶产业高质量发展;建立茶产业“三项补贴”,改善茶园基础设施条件;优化茶叶种植布局,提高合作社服务水平;成立茶产业发展基金,加快培育职业茶农,以提高贫困山区农户茶叶生产技术效率。     

我国油茶产业发展现状及对策——湖南、浙江调研报告

介绍了湘、浙两省油茶产业发展的曲折道路,总结了近年来在发展油茶产业所取得成效和经验。主要包括加强领导,科学规划,政策扶持,优良品种推广,规模集约化经营等。目前,两省油茶林面积为131.8万hm2,单位面积产油量在70～80kg/hm2,年总产油约11万t。在分析了目前所存在的问题和今后发展潜力的基础上,提出改革对策与建议。     

中国茶叶企业转变传统营销模式发展连锁经营的探讨

当前茶叶企业的营销环境发生重要的变化,需求逐年增长并呈多元化发展,供过于求的趋势日益严重,竞争加剧。中国茶叶企业必须抓住机遇、迎接挑战,避免在竞争中淘汰出局。近几年,越来越多的茶叶企业转变传统营销模式,展开连锁经营,因此,本文结合实际,在分析传统营销模式的特点与营销环境变化的基础上,探讨连锁经营这种现代营销模式与传统的茶产业如何结合运作,以更好地发挥优势,取得实效。     

乡村振兴背景下的茶产业数字化供应链平台构建

利用现代"产业互联网"思维与技术,围绕"生态、特色、产业、文化、标准"等关键词,以信息化为主线,构建业务场景、主体场景、设施场景三个产业链维度和场景;运用现代供应链理论,实现"商流、物流、资金流、信息流"四流融通的一体化供应链管理模式;应用大数据和区块链理论,探索实现茶叶全产业链、供应链的大数据技术和商业模式,并构建基于"一品一码"和"供应链金融"的茶叶区块链业务模型;利用迈克尔波特的价值链理论,通过产业数字化平台的科技赋能,构建基于茶叶产销业务的基本价值链和基于信息、期货、金融、文旅、产学研用等经营活动的服务增值链。