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| 工业微波加热新设备 | |
| 引用本文： | 王红梅.工业微波加热新设备[J].中国城乡桥,2004(5). |
| 作者姓名： | 王红梅 |
| 作者单位： | 中国农业大学科学技术处 |
| 摘 要： | 微波加热是将由微波能量透射物体内部转为热量使物料升温。能够对物料整体加热,物料内外温差小,温度分布均匀,物料表面不易结硬壳;加热温升迅速,预热时间短,节能;加热物料无热惯性,物料加热温升状态,随意控制;电磁场的生物效应,对细菌、霉菌和虫卵有较 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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