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| 对中外饭店管理教学方法的一点看法 | |
| 引用本文： | 惠延红.对中外饭店管理教学方法的一点看法[J].饭店世界,2001(1):36-37. |
| 作者姓名： | 惠延红 |
| 作者单位： | 青岛大学商学院旅游系 |
| 摘 要： | 本人在瑞士HCL饭店管理学院留学学习饭店管理后回国，在几家高星级饭店担任中、高层职务。我从瑞士饭店管理学院的教学方式和国内进行比较中，以及从饭店工作时对招聘人员面试、录取情况的了解中，深感国内外的教学方法有明显的差距。 |
| 关 键 词： | 饭店管理学院 教学方法 计算机知识 素质教育 团队精神 |
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