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| 中式快餐企业连锁经营的选择与运作 | |
| 引用本文： | 杨铭铎.中式快餐企业连锁经营的选择与运作[J].商业研究,1999(8):7-9. |
| 作者姓名： | 杨铭铎 |
| 摘 要： | 从几种连锁经营的基本特征作为快餐企业选择连锁经营的形式，提出了中式快餐企业的样板店、直营店、中心厨房、特许店的运作方法． |
| 关 键 词： | 中式快餐 连锁经营 企业运作 |
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