四川饭店业现状及发展趋势探析

自2000年开始，四川饭店业的景气周期已经持续了近十年。其间星级饭店发展迅猛。截至2009年底，全省星级饭店共有505家，其中五星级饭店17家，四星级饭店72家，非星级饭店总数超过600家。衡量一个城市饭店多少的重要指标就是看该城市的GDP，一般来说10亿元应该有1家饭店。四川省2008年GDP是12506亿元，就应该有1200家左右，从目前情况看全省饭店数量是基本合理的。随着旅游业的持续快速发展，酒店需求将明显增长。未来几年，在人民币升值的大背景下，饭店行业的发展将继续保持升温趋势并呈现百花齐放、百家争鸣的局面。