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鉴别海产品质量的标签 人们到市场上采购海产品,往往难以识别它是否新鲜,最后不得不碰运气了。在美国,今年将会有一种硬币大小的指示标签助你买到新鲜鱼。它贴在海产品外面,它的中间有一条涂了染料的芯条,会与腐败的鱼散发出的气体起反应。鱼腐败后,该标签的大部分会变成红色。