| 我国的饲料安全问题：现状、成因及对策 |
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| 引用本文： | 宋洪远 赵长保. 我国的饲料安全问题：现状、成因及对策[J]. 中国农村经济, 2003, 0(11): 28-35 |
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| 作者姓名： | 宋洪远 赵长保 |
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| 作者单位： | 农业部农村经济研究中心(宋洪远)，农业部农村经济研究中心(赵长保) |
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| 摘 要： | 一、什么是饲料安全所谓饲料安全 ,通常是指饲料产品 (包括饲料和饲料添加剂 )中不含有对饲养动物的健康造成实际危害 ,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素 ;饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品 ,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。同其他产品的质量安全问题相比 ,饲料产品的质量安全问题有以下几个特点 :1 .隐蔽性。一是由于技术手段的限制 ,一些饲料物质在投入使用之初 ,其危害性并不能被充分地认识到。二是对一些物质的毒副作用 ,利用常规的检测方法不能进行有效鉴别 ,对其影响程度 ,在一定时…
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| 关 键 词： | 中国 饲料安全 饲料添加剂 违禁药品 技术开发 养殖业 安全卫生标准体系 饲料管理体制 |
Feed Safety in China:The Current Situation,Causal Factors and Some Countermeasures |
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