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桔皮中黄酮类化合物的提取方法研究
引用本文:孙智敏,殷蓉,李静,范婷婷. 桔皮中黄酮类化合物的提取方法研究[J]. 河北工业科技, 2006, 23(4): 228-230
作者姓名:孙智敏  殷蓉  李静  范婷婷
作者单位:河北科技大学理学院,河北石家庄050018
摘    要:采用单因素实验和正交试验方法,以桔皮中黄酮类化合物的收率为考察指标,对影响桔皮中黄酮类化合物提取方法的因素进行了探讨,并测定了桔皮中黄酮的含量。结果表明:浸提温度为70℃,乙醇浓度为70%(体积分数),提取时间为2 h,物料质量比为1∶40为最佳提取条件;在确定的最佳提取条件下,黄酮收率为1.68%。

关 键 词:桔皮  黄酮类化合物  提取
文章编号:1008-1534(2006)04-0228-03
修稿时间:2005-02-01

Study on extraction of flavonoids from orange peel
SUN Zhi-min,YIN Rong,LI Jing,FAN Ting-ting. Study on extraction of flavonoids from orange peel[J]. Hebei Journal of Industrial Science & Technology, 2006, 23(4): 228-230
Authors:SUN Zhi-min  YIN Rong  LI Jing  FAN Ting-ting
Abstract:The optimum extracting conditions of flavonoids from orange peel were obtained by using single factor and orthogonal experiment design.The content of flavonoids was determined.The result shows that 70 ℃ of water-bath temperature,1∶40 of ratio of solid material to 70% ethanol solution,and two-hours extraction time are the optimal conditions under which flavonoids in orange peel is 1.68%.
Keywords:orange peel  flavoniods  extraction
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