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食品安全问题的深层次原因及对策
引用本文:于俊嶙.食品安全问题的深层次原因及对策[J].中国质量技术监督,2011(6):56-57.
作者姓名:于俊嶙
作者单位:中国计量学院
摘    要:食品安全问题是世界性普遍存在的问题,无论欧美发达国家和亚非拉发展中国家都不例外。中国政府历来重视食品安全问题,也采取了一系列的整治措施,但效果却不令人如意。从安徽阜阳奶粉事件到三鹿奶粉事件,从苏丹红到孔雀绿,从瘦肉精猪肉到染色馒头等等。食品安全为什

关 键 词:食品安全标准  安全问题  食品生产经营  深层次原因  安全文化  对策  消费者  安全水平  技术法规  食品工业
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