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培育品牌 抢占市场——南京古南都饭店的第二次创业(上)
引用本文:刘耿大.培育品牌 抢占市场——南京古南都饭店的第二次创业(上)[J].饭店世界,2001(3):30-31.
作者姓名:刘耿大
摘    要:南京古南都饭店是一家中日合资的四星级酒店。1995年因荣获全国“双百饭店”称号(即全国第一百家四星级饭店暨江苏省第一百家星级饭店),曾在全国旅游界享有名声。继而,古南都乘势而上,经济效益和社会影响在当时江苏及南京的饭店业中居于领先地位。近两年来,古南都人满怀激情迎接新世纪的到来,在严敦志总经理的带领下,开始了艰苦的第二次创业,从培育品牌入手,抢占市场,再创辉煌已初见成效。

关 键 词:南京市古南都饭店  品牌管理  餐饮市场  经营策略  创新精神
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