捷克食品工业与研究概况

2002年捷克食品工业产值占整个加工业的13．1％，是仅次于汽车工业的第二大产业。在加入欧盟以后，食品工业首要的工作是采用欧盟的标准，提高食品法治的水平，保证提供安全的食品以及完善覆盖整个食物链的食品检验系统。