首个《粉条》标准新鲜出炉 |
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引用本文: | 李琳.首个《粉条》标准新鲜出炉[J].大众标准化,2009(9):27-29. |
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作者姓名: | 李琳 |
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作者单位: | |
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摘 要: | 粉条是我国一种传统食品,它筋道、爽口、润滑,特别受老百姓喜爱。我们平日里吃炖菜、火锅也都少不了它。但是长期以来,由于传统加工经营方式的落后,使得粉条生产工业化程度低、卫生质量差、产品标准化率低、产品质量不稳定,严重影响了粉条行业的发展,也严重威胁着消费者的身体健康。
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关 键 词: | 产品标准化 粉条 出炉 新鲜 传统食品 经营方式 卫生质量 产品质量 |
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