浅析我国食品安全风险管理体系的构建

最近层出不穷的食品安全事件成了社会关注的焦点,由于我国受经济水平,科学技术的现实制约,我国尚未建立起完善的食品安全风险管理体系。本文在对食品安全风险管理体系进行阐述的基础上,分析了食品安全风险管理现状及存在的问题,提出通过完善我国法律法规体系、成立专门的国家级风险分析机构、加强食品安全标准化体系建设和建立科学的食品安全检测体系等措施完善我国食品安全风险管理体系。