| 高效液相色谱法测定食品中的双酚类物质 |
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| 引用本文： | 陈志锋,刘晓华,孙利. 高效液相色谱法测定食品中的双酚类物质[J]. 检验检疫科学, 2009, 19(6): 9-12 |
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| 作者姓名： | 陈志锋 刘晓华 孙利 |
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| 作者单位： | 1. 中国检验检疫科学研究院,北京,100123
2. 北京市劳动保护科学研究所 |
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| 基金项目： | 国家质检总局科研课题 |
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| 摘 要： | 采用固相萃取-高效液相色谱荧光检测法对包装食品中的9种双酚类物质含量进行了测定.双酚类物质包括双酚A、双酚A二缩水甘油醚、酚F二缩水甘油醚及其衍生物.固相萃取柱和液相色谱柱均为C18柱,荧光激发波长为227 nm,发射波长为313 nm.研究中评价了标准溶液的稳定性和检测方法特性.结果表明目标分析物在0.008～4 mg/L浓度范围内,线性相关系数在0.9971～1.0000之间,回收率在85%～110%之间,相对标准偏差≤9.4%,各目标分析物的检测限<0.06μg/L.
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| 关 键 词： | 高效液相色谱 食品 双酚类物质 测定 |
Determination of Bisphenol-Type Chemicals in Food by HPLC |
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| Chen Zhifeng,Liu Xiaohua,Sun Li. Determination of Bisphenol-Type Chemicals in Food by HPLC[J]. Inspection and Quarantine Science, 2009, 19(6): 9-12 |
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| Authors: | Chen Zhifeng Liu Xiaohua Sun Li |
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