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| 浅谈餐饮企业的采购环节内部控制制度 | |
| 引用本文： | 曹环.浅谈餐饮企业的采购环节内部控制制度[J].中国证券期货,2012(5):101. |
| 作者姓名： | 曹环 |
| 作者单位： | 河北经贸大学研究生院,河北石家庄050061 |
| 摘 要： | 餐饮业作为服务业的重要产业,是消费市场的重要分支,然而随着餐饮企业规模的扩大,有必要对餐饮企业采购环节内部控制制度进行详细分析.本文介绍了内部控制制度的相关理论、探讨了餐饮企业采购业务的一般流程,随后对采购业务流程中的风险点进行了分析,最后针对风险点提出了控制的措施,这种思路对企业具有普遍性和综合性意义 |
| 关 键 词： | 餐饮企业 内部控制制度 业务流程 |
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