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能源开发史上的又一次重大突破新法造火庞英才仅半年就创经济效益2000万元产品
摘    要:茄子干 将成熟、无病虫害的茄子去蒂,切成薄片,放入开水中滚一下,立即捞出晾干,放在太阳下曝晒,每隔2—3小时翻动1次,夜间取回室内,连续晒2—3天后,即可装箱或装缸储藏备用。

关 键 词:食品加工技术  茄子  病虫害  储藏
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