如何签订保密协议

我和单位签订了5年的劳动合同，合同中约定．对用人单位的商业秘密予以保密．但没有规定保密时间，为谋求个人更大的发展．我现在想辞职，利用我在单位学会的枝术．自己开了一个公司．请问．我这样做是否侵犯了单位的商业秘密。