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| 校企合作与工学结合--中餐烹饪专业典型案例 | |
| 引用本文： | 池根生.校企合作与工学结合--中餐烹饪专业典型案例[J].中外企业家,2013(10):242-243. |
| 作者姓名： | 池根生 |
| 作者单位： | 江苏联合职业技术学院扬州商务分院,江苏扬州210024 |
| 摘 要： | 校企结合、走产学研相结合之路是职业教育的核心理念，更是特色职业学校的办学之本。职业学校应深化校企合作，促进人才培养与地方经济建设紧密结合，本文就烹饪专业职业教育校企合作进行探讨。 |
| 关 键 词： | 烹饪专业 职业教育 校企合作 |
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