开春枣养生

《黄帝内经》云：“春三月．此谓发陈。天地俱生．万物以荣”。春季阳气生发、生机盎然。春天的饮食是历代养生家都非常重视的事情。唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出．春季饮食应“省酸增甘．以养脾气”。也就是说春天要少吃“酸味”的食品，多吃点“甘味”的食品．以补益人体的脾胃之气。