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中式快餐的标准化困境
作者姓名:蔡达标
作者单位:真功夫全球华人餐饮连锁 董事长
摘    要:近几年,在众多产业开始出现疲软的情况下,中国的快餐业发展速度却保持着20%的增速。众多风险基金、行业专家都开始将目光盯住了中式快餐。但是,多年来,中式快餐一直被标准化所拖累。

关 键 词:中式快餐 标准化 风险基金 行业专家 快餐业 疲软 产业
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