基于食品安全视角的中国食品企业品牌国际化研究 |
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作者姓名: | 唐卫红 |
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作者单位: | 天津科技大学食品安全战略与管理研究中心经济与管理学院,天津河西,300222 |
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基金项目: | 天津科技大学青年教师创新基金,基于消费者心理结构视角的食品安全风险交流体系构建(2015ZD02) |
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摘 要: | 品牌国际化是我国食品企业生产经营向更高标准规划发展的标志,是食品行业迈入成熟期的开始.近年来,我国食品经济迅速发展,市场上丰富的食品种类为人们提供了更多的选择,但食品安全事件的不断发生,极大地影响了我国食品企业的国内外信誉,严重损害了中国食品在消费者心中的形象,阻碍了我国食品企业品牌国际化的进程.本文结合我国食品企业品牌国际化的现状,论证了品牌国际化对于食品企业、食品行业和消费者的意义,并基于食品安全视角提出我国食品企业品牌国际化的对策建议.
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关 键 词: | 食品安全 食品企业 品牌国际化 |
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