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新潮餐饮闪亮登场
引用本文:卞文志.新潮餐饮闪亮登场[J].经济纵横,2004(9):44-45.
作者姓名:卞文志
摘    要:随着人们生活水平的提高,具有文化内涵的餐饮消费时下正成为热点。为激活大众消费,许多商家都在注意做这方面的文章,丰富多彩的饮食文化既给“假日经济”增添了新的亮点,又刺激了老百姓的消费欲望,各类新招迭出的餐饮经营之道,可以说为“假日经济”提供了一种新的动力能源。

关 键 词:饮食文化  “假日经济”  餐饮业  消费需求  经济效益  特色经营
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