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我国蜂蜜行业质量调研报告
作者姓名:潘思奕
作者单位:上海市质量监督检验技术研究院/国家食品质量监督检验中心 上海
摘    要:蜂蜜自古以来都被人们视为甜味营养佳品,《神农本草经》把蜂蜜列为有益于人的上品;古希腊人认为蜂蜜是“天赐的礼物”.据考证,在殷商时期(约公元前1324年~1066年)已有养蜂活动的记载,如今我国已成为养蜂产蜜大国.

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