我国农产品质量安全整体水平有较大提高

2004年底，农业部组织有关质检机构对我国直辖市、省会城市、计划单列市和山东寿光市等37个城市蔬菜中农药残留情况，开展了第五次例行监测工作。监测结果，按国际食品法典委员会（CAC）标准判定，农药残留平均合格率为97．5％。其中生产基地合格率为97．2％、批发市场为98．3％、农贸市场为97％、超市为97．7％。