大众旅游时代下旅游团队用餐质量的提升研究 |
| |
引用本文: | 郭艳萍,赵晓芳.大众旅游时代下旅游团队用餐质量的提升研究[J].生产力研究,2014(2):152-154. |
| |
作者姓名: | 郭艳萍 赵晓芳 |
| |
作者单位: | 山西旅游职业学院,山西太原030031 |
| |
基金项目: | 2012年度山西省旅游局横向课题“山西省游客满意度调查研究”(SXLYJ201201) |
| |
摘 要: | 大众旅游时代下,旅游已成为老百姓的生活常态,而要保证旅游品质,旅游餐饮则是基础。但由于种种原因旅游餐饮并没有引起旅游从业者的高度重视,导致投诉层出不穷,其中旅游团队用餐尤为严重。文章在分析旅游团队用餐中存在的主要问题的基础上,剖析了旅游团队用餐品质低下的主要原因,并据此提出了提高旅游团餐质量的一些改进措施,希望引起更多人关注旅游团餐质量,以此更好的满足旅游者的旅游需求。
|
关 键 词: | 大众旅游时代 旅游团队 餐饮质量 对策 |
本文献已被 维普 等数据库收录! |
|