运用行政指导有效遏制一次性消毒餐具强制收费行为

鼓楼区地处省会中心城区，餐饮服务业尤其发达，因餐饮服务中被强制收取消毒餐具使用费而产生的投诉多有发生。我们福州市鼓楼区工商局将规制餐饮业者强制收取餐具使用费侵权行为作为行政指导项目之一，2010年至今，辖区内餐饮企业对消毒餐具强制收费的行为得到了有效的规制。