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科技资料精选
摘    要:<正> GY99080187 保鲜花样豆制品生产工艺及其配方 100元 本发明涉及到人们喜欢食用的保鲜花样豆制品生产工艺及其配方。其工艺主要是在传统的豆制品生产工艺中采用新的包装材料,高温反压杀菌,这是对传统工艺的一大创新与改革。其配方主要是以大豆制品为主,科学地配以大料、食盐、食用油及白糖等。本发明生产出的保鲜花样豆制品色、香、味、型、

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