荸荠的食疗功效

素有“冬春佳果’，之称的荸荠，甘寒性凉，有清热生津、利咽化痰之功。对热病烦渴、便秘、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉肿痛、肝阳上亢等病症有辅助治疗作用。在呼吸道疾病传染病较多的季节，常吃荸荠也有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽炎的预防。