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| 出现“橡皮鸡蛋”都是棉酚若的祸 风险小可规避 | |
| 引用本文： | 潘波.出现“橡皮鸡蛋”都是棉酚若的祸 风险小可规避[J].中国品牌与防伪,2012(3):76-79. |
| 作者姓名： | 潘波 |
| 摘 要： | 如今连买鸡蛋似乎也变得复杂起来,除了市场上常见的柴鸡蛋外,标榜低胆固醇鸡蛋、高碘鸡蛋、加钙鸡蛋等特种蛋也比比皆是。而最近,关于"假鸡蛋"的传闻又引起了人们的关注,今年出现的"橡皮蛋"更是能达到"蛋黄摔在地上能弹跳起20厘米高"。但据了解,"橡皮蛋"并非假鸡蛋,而可能是因为鸡饲料 |
| 关 键 词： | 鸡蛋品质 棉酚含量 营养价值 蛋黄颜色 橡皮 棉籽饼 蛋壳颜色 鸡饲料 海藻酸钠 规避 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |