摘 要: | 近年来,云南省供销合作社按照省政府要求,制定和实施全省食用菌产业发展"十二五"规划,在政策、项目、资金、组织体系建设等方面加大扶持力度,全省食用菌产业的发展势头越来越好。由于拥有得天独厚的气候和地理优势,云南成为全世界野生食用菌品种和数量最多的地区之一,同时也是人工食用菌最理想的种植区之一。随着消费者对食品品质的要求不断提高,集生态、绿色、健康、安全、营养等优点于一身的食用菌逐渐被人们所认识,食用菌的市场潜力也越来越大,逐渐成为云南的特色优势产业之一。2007年以来,云南省供销合作社结合自身职能,在政策、资金、组织体
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