|
|||||
|
|
| 粮食──维生素的宝库(之二) | |
| 引用本文： | 梁理.粮食──维生素的宝库(之二)[J].广西粮食经济,1996(1). |
| 作者姓名： | 梁理 |
| 作者单位： | 桂林市粮食局 |
| 摘 要： | 维生素B6能促进脂肪的代谢，可治神经炎。人体缺乏它会产生贫血、肌肉无力和粉刺、脂溢性皮炎等。谷物、豆类和花生中有丰富的维生素B6。维生素日。可治疗贫血，谷物和植物油中均含维生素B。。维生素E亦称“抗不育维生素”，能维持肌肉正常发育生长，防止肌肉萎缩，有抗衰老及美容的功能。缺乏它会出现不孕、早产。各种植物油和花生、葵花籽都含有维生素E，其中麦胚芽含量最多，豆类中含量也较丰富。维生素国有利于神经、皮肤细胞的不断更新。豌工五、花生、谷物中含有维生素H。维生素K亦称「凝血维生素」，它是人体肝脏制造凝血物所必需… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |