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| 广闻博览 | |
| 摘 要： | 我国开发绿壳蛋鸡 一种世界罕见的绿壳蛋鸡,在我国江西正式开发,现已有种鸡1万多羽。 此前,常见的鸡蛋只有红、白两种。绿壳蛋鸡黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏,只有鸡蛋是绿色的。据专家鉴定,这种鸡富含大量的黑色素,鸡蛋比普通鸡蛋所含的硒、锌、铁等微量元素高出几倍。鸡和蛋都具有较高的药用价值。已在江西东乡县建立种鸡及保健食品生产基地,建成后可年产种鸡10万羽,产 |
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