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食品安全问题的博弈分析
引用本文:蒋丽华,李旭鹏.食品安全问题的博弈分析[J].集团经济研究,2007(1):94-95.
作者姓名:蒋丽华  李旭鹏
作者单位:1. 重庆工学院工商管理学院
2. 重庆工学院经济与贸易学院
摘    要:近年来,食品安全问题已经成为人们越来越关注的问题,这不但由于人们的健康意识逐渐提高,更因为越来越多的食品安全问题被曝光.为什么有那么多的问题食品呢?怎样才能加强食品安全问题的防范和监管呢?本文试图从博弈论的角度进行分析.

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