“千里香”馄饨和商业“百团大战”

我市是地处皖北的一座小城，商业不可谓不繁荣，经济不可谓不活跃，源远流长的饮食文化在中原一带很有名气，各种传统名吃荟萃，现代饮食业也发展得风风火火。但就在这样一个饮食文化发达的城市，近来一种名为“福建千里香”的馄饨小吃却在这里攻城掠地，大街小巷遍地开花，并且开一家火一家，大有执小城小吃市场牛耳之势。 　　“千里香”馄饨是福建人自发结合组织成立的松散型的连锁饮食。它们不同于美国麦当劳、肯德基的组织严密，大多是同乡、同学或朋友自愿结合；也没有麦当劳、肯德基餐具、生产方式的严格标准化，只是配料的相对统一…