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| 我国乳制品质量安全问题分析及对策 | |
| 作者姓名： | 王雪瑞 李翠霞 |
| 作者单位： | 东北农业大学经济管理学院 黑龙江哈尔滨 150030 |
| 基金项目： | 资助:黑龙江省社科重大委托项目 |
| 摘 要： | 随着中国乳品行业的高速发展,乳制品质量与安全问题日益受到人们广泛的关注。近年来乳制品安全相关的重大公共卫生事件频繁发生,严重影响了消费者的健康。针对这些,通过对乳制品产业链生产中各关键环节存在的问题进行剖析,明确各关键节点存在问题的原因,提出解决的对策。 |
| 关 键 词： | 乳制品 质量安全 产业链 |
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