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| 有感于蒙城农民的“养牛学” | |
| 摘 要： | 安徽省蒙城县以养牛而著称,兄弟县市纷纷前来取经。然而,初到蒙城的取经者似乎都有点失望:看到的只是村头房尾三个一群、五个一组的黄牛在敞开式的牛棚里悠闲地吃草,没有看到想象中的风吹草低见牛羊的动人画面。堂堂中国农区秸秆养牛第一县,为什么不建几个万头养牛场呢?当地农民答曰:牛多了也不行。原来蒙城人均耕地不足两亩,每户地里收的干鲜秸秆也只是能养活两三头牛,如果突破这个极限,就得掏钱买秸秆、雇帮工,到头来一算帐——准赔。不求规模,但求效益最大化,这就是蒙城农民的养牛学。众所周知,规模和效益是一对孪生兄弟,没有一定的规模作保障,效益将无从谈起,但并不是说规模越大,效益也就越大。有的行业规模小了,效益倒还 |
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