骨酥鱼之乡有绝技 圣王骨酥鱼敢称“王” |
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引用本文: | 刘学.骨酥鱼之乡有绝技 圣王骨酥鱼敢称“王”[J].现代营销(创富信息版),2010(4):92-92. |
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作者姓名: | 刘学 |
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作者单位: | 本刊记者 |
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摘 要: | <正>骨酥鱼是河北的传统特色名吃,在骨酥鱼之乡河北大地,圣王骨酥鱼又以"骨酥味绝,滋补保健"而著称——出于蓝而胜于蓝圣王骨酥鱼门里出身技艺精河北是骨酥鱼之乡,圣王骨酥鱼采用"做鱼一绝"的磁州窑砂锅,辅以20余种特别的香辛料,慢火煨制而成,条条骨酥刺烂,鱼形完整,南北方口味,一应俱全,热吃凉吃皆宜,大鱼、小鱼均可制作。
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关 键 词: | 小鱼 圣王 “王” 绝技 磁州窑 |
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