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| 酒店管理专业实践能力培养模式的研究与实践 | |
| 作者姓名： | 黄萍 |
| 作者单位： | 桂林旅游高等专科学校 |
| 摘 要： | 酒店管理专业培养的是适应酒店行业需要的,具有较强的酒店业务操作能力,能从事酒店一线服务和基层督导等工作的高素质技能型人才。当前,在酒店管理专业人才培养过程中还存在较多的问题,不能很好的满足社会需求,因而,需要教育工作者认真分析存在的问题,找到有效的应对措施。笔者结合多年的教学经验对该课题进行了浅显探讨,期望能够为酒店管理专业人才培养提供有益的借鉴 |
| 关 键 词： | 酒店管理 实践能力 教学 培养 |
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