三问食品添加剂:在标准内使用无碍健康 |
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引用本文: | 吕毅品.三问食品添加剂:在标准内使用无碍健康[J].广西质量监督导报,2014(6):18-19. |
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作者姓名: | 吕毅品 |
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摘 要: | 正食品不必谈"添"色变(求证·探寻喧哗背后的真相)。食品添加剂经过严格的安全评价,在标准内使用无碍健康。三聚氰胺、苏丹红、工业明胶……近年来,非法添加物引发各种食品安全事件,让不少人谈"添加"即色变,合法食品添加剂也因此频频遭受质疑。食品添加剂可否不使用?添加剂到底安不安全?人民日报《求证》栏目记者采访了有关专家。
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关 键 词: | 食品添加剂 工业明胶 非法添加物 使用标准 阿斯巴甜 检验标准 三问 国家食品安全 现代食品工业 食品质量监督 |
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