内地拟禁止25类食品添香 |
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引用本文: | 小元.内地拟禁止25类食品添香[J].农产品市场周刊,2010(32):20-21. |
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作者姓名: | 小元 |
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作者单位: | |
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摘 要: | 卫生部公布《食品用香料、香精使用原则》(征求意见稿)拟禁止包括纯乳、原味发酵乳、婴幼儿配方食品等在内的25类食品添加香精、香料,此事立刻引发全民关注。记者在采访中发现,目前市面流行的口味香浓的牛奶都是由乳化剂、增稠剂、香精、香料调配而成,而在乳品普遍依赖“调料”的背后,还隐伏着工艺谜云。
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关 键 词: | 食品用 内地 征求意见稿 香料 卫生部 香精 发酵乳 婴幼儿 |
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