食品检验及结果质量控制分析 |
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引用本文: | 张东威,孙伟东.食品检验及结果质量控制分析[J].经济技术协作信息,2011(18):160-160. |
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作者姓名: | 张东威 孙伟东 |
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作者单位: | 哈尔滨市五常质量技术监督局 |
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摘 要: | 食品质量检验是依据某食品执行的产品标准所进行的符合性检验,出具公正性检验报告,检验结果判定为合格或不合格。如果检验项目全部符合产品标准要求时,该批产品判定为合格;检验结果有l项或l项以上不符合产品标准要求时,则该批产品判定为不合格。食品质量检验是技术性很强的一项工作,反映实验室的能力水平。检验结果准确与否,直接影响到企业的生存和消费者的身心健康。
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关 键 词: | 食品检验 质量控制 产品标准 检验结果 质量检验 检验报告 检验项目 能力水平 |
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